E para abrir o apetite para o fim-de-semana trago-vos mais uma rubrica “Spots a la Carte”.

A sugestão desta semana traz tapas na ementa e com um toque de graça de “nuestros hermanos”. 

Hoje, migramos até Vila Nova de Gaia para conhecer o VT – Vino Tinto. Um restaurante que alia a cozinha espanhola e os sabores hispânicos aos melhores vinhos do Douro. E o melhor é que é possível desfrutar desta combinação com uma simpática vista para o rio Douro, para o Porto, para a ponte D. Luís I e para a Serra do Pilar, já que o restaurante está localizado no cais de Gaia. (Não tirei nenhuma fotografia à paisagem – shame on me! –, portanto a foto que se segue não é de minha autoria). 

Autor: Jordi Peralta (Fonte: Geolocation)

Os pedidos são feitos na própria ementa e aqui podem optar ou pelo menu das tapas ou pelos pratos da casa. Podem fazer pedidos individuais ou aproveitar os pacotes para casais ou grupos, que trazem sempre preços “apetecíveis”, já que a dividir por duas ou mais pessoas acabam por compensar (quantidade vs preço). As bebidas são sempre um consumo à parte e, claro, não podem deixar de provar o vinho ou a sangria. 

Há cerca de duas semanas, os meus planos para o jantar de sexta-feira à noite passaram por este espaço e fiz a opção pelas tapas. A verdade é que gosto bastante, mas é algo que só posso (ou só devo) experimentar “de longe a longe”. Mas como gosto, nem sempre dá para resistir. Fiquei tão satisfeita que não consegui provar as sobremesas. 

A vantagem de visitar este espaço a uma sexta-feira à noite é que temos o direito de desfrutar de um serão de ilusionismo (uma espécie de “mini-espetáculo” de magia personalizado). O mágico Artur salta de mesa em mesa para nos presentear com os seus truques e, acreditem, vai deixar-vos de boca aberta! 

Com o verão e as noites quentes de agosto (que espero mesmo que cheguem), é um bom spot para visitar com a cara-metade ou mesmo com os amigos (o restaurante recebe mesmo imensos grupos).

E vocês já conheciam o espaço? Qual a vossa opinião?

Há algum tempo que não vos trazia a rubrica Spots a la carte. Não é por falta de “candidatos”, nada disso. Pelo contrário, há tantos espaços fabulosos com comidas fantásticas que fico aborrecida por não ter mais tempo para preparar os posts. 

Mas vamos então ao spot desta semana.

E hoje viajamos até ao distrito de Aveiro, mais concretamente até Santa Maria da Feira. É lá, bem no coração da cidade, que encontramos o Restaurante Praceta. 

O "Praceta" é aquele restaurante a que associamos o conceito de “identidade”. O restaurante tem um conjunto de pratos que são a sua marca. Depois de provarem, as pessoas regressam para reviver essa experiência de degustação. No fundo, o Praceta conseguiu conceber uma carta de refeições que nos permite criar uma “memória gustativa”, que nos faz ficar ”fiéis” àquele restaurante por muito tempo. É como se aquele primeiro encontro com o “prato” fosse único, exclusivo, diferente,… deixando essa sensação gravada no nosso palato e mente. Sempre que quisermos repetir esse “paladar” sabemos onde nos dirigir. E à medida que vamos criando laços com o espaço, surge um conceito de familiaridade. O Praceta entra na nossa vida com o intuito de ficar e acreditem que tem um excelente desempenho nessa tarefa. 

Não é por acaso que este restaurante é procurado por pessoas entre os 30 e os 45 anos. Pessoas maduras (com algum poder de compra) e, portanto, mais exigentes. Para quem gosta de uma atmosfera a roçar o refinamento, vai adorar o espaço e o ambiente. A parte agradável é que apesar desse seu carisma mais requintado, o Praceta permite-nos conciliar com o à vontade e o conforto. Não é um ambiente rígido, mas sim informal e de descontração. 

(Tenho de expor estes aspectos, porque como já se puderam inteirar, a atmosfera, o ambiente e o espaço físico são, para mim, fundamentais, para degustar em pleno a refeição. Tudo conta!) 

O Praceta tem uma cozinha "internacional", mas oferece também pratos nacionais. 

Como já aqui disse, considero desagradável a combinação do fumo do tabaco com o período de uma refeição. Para mim, é incompatível. E tendo em conta isto, o facto de o Praceta ser um Restaurante para Não Fumadores é um ponto para lá de positivo. No verão, a zona da esplanada, cumpre essa função e destina-se, então, aos fumadores. 

Ao fim-de-semana, sobretudo ao sábado, o Praceta costuma ter bastante afluência, o que obriga a que, por vezes necessitemos de aguardar que uma mesa fique livre. Contudo, a fim de nos presentear com a arte de bem receber, enquanto aguardamos, somos contemplados com um copo de vinho para irmos apreciando até nos sentarmos. 

O espaço faz-se rodear de toda a envolvente histórica da cidade. Fica situado num ponto estratégico, por se aproximar de uma das zonas mais movimentadas da cidade e onde a noite ganha vida. Depois de desfrutarmos de uma maravilhosa refeição podemos dar um pulinho até um dos bares que ficam ali a dois passos. Não é de todo o restaurante mais acessível, para quem procura algo em conta (o preço por pessoa fica entre os 15€ e os 20€), mas dentro do seu registo não foge muito ao comum. É sempre indicado para quem deseja passar um serão diferente e especial. 

Deixo-vos estas duas fotos, de um dos últimos pratos que provei lá.

Quem já conhecia este “Spot”? E o que acham? Concordam? E quem não conhece, ficou com vontade de visitar? 

Na rubrica Spots a la carte desta semana, trago-vos o Restaurante Forneria São Pedro, em Vila Nova de Gaia.

Falarmos em “Forneria” é falarmos em fornos. E nisto, este restaurante é perito.  Aqui, a maioria dos pratos conhece e experimenta os aromas de um bom forno a lenha, sejam pizzas, francesinhas, bacalhau ou outras especialidades da casa. Na verdade, aquilo que mais distingue este restaurante é o seu forno de tijolo-burro.

A localização é bastante privilegiada. O Forneria São Pedro tem vista para a praia da Afurada e para o rio Douro.

O ambiente é descontraído e a decoração é inspirada no rústico, o que nos remete para as pizzarias italianas mais antigas.

A refeição inicia-se com um ótimo pão rústico e tostas com azeite de boa qualidade. Segue-se a ementa repleta de entradas saborosas, pratos variados, vinhos e sobremesas.

As minhas sugestões vão de encontro somente ao que já provei:

Recomendo também o bacalhau com broa (a apresentação não é das mais apelativas, mas é bastante saboroso!).

O único ponto que merece críticas por parte de alguns clientes é a existência de dois blocos de reservas (20horas e 22horas), ao fim-de-semana. Esta “dinâmica” obriga, muitas vezes, a que os clientes - com mesa reservada para o bloco das 20h - se vejam obrigados a abandonar o restaurante antes das 22h (para dar lugar ao próximo bloco de clientes). A verdade é que o Forneria São Pedro está quase sempre lotado ao fim-de-semana e esta opção de gestão de espaço e tempo parece funcionar a favor da casa.

No meu caso, em particular, sempre que fiz a reserva foi para o segundo bloco, pelo que não senti essa pressão e obrigatoriedade.